O QUE SERÁ TENDÊNCIA NA GASTRONOMIA EM 2018?

O QUE SERÁ TENDÊNCIA NA GASTRONOMIA EM 2018?

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Oláá…hoje o post é sobre um tema bem legal, que inclusive eu já andei abordando nas minhas redes sociais, os FOOD TRENDS 2018 (tendências gastronômicas 2018). Segundo as conceituadas redes Whole Foods e Waitrose, muita coisa interessante está para chegar no próximo ano, mas devemos levar em conta que ambas as redes são estrangeiras, o que significa que pode levar um pouco mais de tempo para chegar ao Brasil, mas em todo caso, é sempre bom estar antenado para as novidades.

 

Segundo eles, algumas apostas são:

 

“JAPANESE “DUDE FOOD”

Aqui no Brasil estamos bem habituados a comida japonesa, porém, a aposta é que no próximo ano ela venha um pouco substanciosa rsrsrs. A expressão “DUDE FOOD” surgiu para exemplificar comidas muito saborosas e com altas calorias. Por isso, o que esperar de uma comida japonesa dessa? Bom, as apostas são no tofu frito, frango frito, tudo envolto de muito molho!!! Não tem como ser ruim…

 

“COMIDA DE RUA INDIANA”

A comida de rua indiana também é uma aposta para o próximo ano, as comidas vão além do curry, vamos ver muitas tapas indianas que vão desde frutos do mar a grelhados cheios de molhos e muito gengibre.

 

“A QUARTA REFEIÇÃO”

Esta não é uma aposta de comida, mas sim, um novo estilo. A quarta refeição seria adequada para aquelas pessoas que possuem dias corridos, sem muito tempo para realizar as suas refeições, por isso, a proposta seria realizar pequenos lanches ao longo do dia, totalizando 4 refeições.

Que tal?? O que acharam das apostas gastronômicas para 2018???

Espero que tenham gostado.

Até a próxima.

Bjs bjs

http://www.waitrose.com/home/about_waitrose/the-waitrose-fooddrinkreport.html

http://uk.businessinsider.com/waitrose-food-and-drink-report-trend-predictions-for-2018-2017-10

https://kitchen.nine.com.au/2017/11/02/10/21/the-five-biggest-food-trends-for-2018

Roberta Castilho

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Autor

O Blog Arabesco reúne em um só lugar, dicas e idéias para uma boa organização de festas, bem como recepções em geral, seja ela na sua casa, jardim ou salão. O intuito é repassar todas as novidades, curiosidades e facilidades que envolvem esse tema, mostrando como "Receber Bem" pode ser mais fácil do que você imagina.

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