Chile – Osaka

Chile – Osaka

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Oláááá… um ótimo começo de semana a todos…

Hoje tem mais um post sobre Santiago no Chile…escolhi falar do Restaurante Osaka.

Lá é um lugar onde definitivamente todas as pessoas que passam por Santiago devem ir, alias, semana passada o Restaurante Osaka foi escolhido como um dos 50 melhores restaurantes da América Latina… ou seja, não é fraco não…!!!! O Osaka possui vários restaurantes espalhados pela América Latina, incluindo São Paulo, mas quem foi premiado entre os 50 melhores foi apenas o de Santiago…

Para começar o Osaka fica localizado no badalado Hotel W, com luz baixa e decoração marcante, o restaurante tem um clima muito acolhedor e tudo, simplesmente tudo é muito requintado e criativo…

Escolhemos pedir o Menu Desgustação, afinal de contas, tem tanta coisa boa naquele cardápio que da vontade de pedir tudo, mas preferimos ficar com as sugestões do chefe…

Lembrando que a comida além de muito saborosa, ganha apresentação única… por isso a frase “comer com os olhos” lá faz todo o sentido…!!! Combinando cortes, cocção e insumos peruanos e orientais eles fazem uma mescla intensa de sabores, texturas, aromas e cores… traduzindo perfeitamente o que é a Cozinha Nikkei (oriental + peruana)!!!!

Vamos as fotos…

MENU DEGUSTAÇÃO

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Para começar nossa degustação, nada melhor do que vieiras gratinadas com parmesão, além de MARAVILHOSA, amei a apresentação on fire…rsrsrs

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Outro tiradito muito bom foram as patinhas de caranguejo com molho picante…

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Na parte de sushis veio primeiro um com cream chesse, salmão, limão e molho adocicado de laranja… depois veio outro com cream cheese, pepino e camarão…ambos estavam divinos…!!!!

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Em seguida fomos surpreendidos por um DELICIOSO Ceviche de peixe branco com um molho que com certeza levava maracujá… SENSACIONAL…

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Este foi o capaccio de salmão com molho de maracujá…

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Carpaccio de peixe branco com molho pesto…

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Essa delícia é um Sashimi de Peixe Branco com salsinha na chapa…!!!! Amei essa caminha feita com cebolinha e salsinha faz toda a diferença e o sabor do peixe fica DIVINOOO…

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Como prato quente nos foi servido um sashimi de prime angus com molho adocicado acompanhado de cogumelos e purê de batata…

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Outros acompanhamentos que vieram na mesa foram o Gohan com especiarias e as Batatinhas Fritas feitas com Batata Doce…

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Outro prato foi o Polvo com molho Barbecue… bem inusitado, mas muito saboroso…

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Para a sobremesa foi servido o Tres Leches, doce bem típico e um bolinho parecido com um Petit Gateau com sorvete de chá verde e caldinha doce…

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OSAKA

Isidora Goyenechea 3000, Hotel W. Santiago – Chile.

Site: Osaka

 

E AÍ… GOSTARAM DESSA DICA????

ESPERO QUE SIM…

DEIXE SEU COMENTÁRIO…

BJS BJS

 

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Autor

O Blog Arabesco reúne em um só lugar, dicas e idéias para uma boa organização de festas, bem como recepções em geral, seja ela na sua casa, jardim ou salão. O intuito é repassar todas as novidades, curiosidades e facilidades que envolvem esse tema, mostrando como "Receber Bem" pode ser mais fácil do que você imagina.

2 comentários

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